La hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC), también conocida como hidroxipropilmetilcelulosa, es un éter de celulosa no-iónico que se obtiene modificando químicamente la celulosa natural. Aparece como un polvo granular o fibroso de color blanco o-blanquecino y se clasifica principalmente en grados como 1828, 2208, 2906 y 2910 según el contenido de sustituyentes metoxi e hidroxipropoxi.
Esta sustancia se hincha en agua fría para formar una solución coloidal transparente o ligeramente turbia, que presenta propiedades espesantes, formadoras de película, retenedoras de agua y aglutinantes, y es químicamente estable. HPMC tiene una amplia gama de aplicaciones. En la industria farmacéutica, se utiliza comúnmente como aglutinante, desintegrante, material de matriz de liberación sostenida-para tabletas y material de cápsulas; en la industria alimentaria se utiliza como espesante y estabilizante; en la industria de materiales de construcción, es un importante-agente espesante y retenedor de agua; y también se utiliza en cosméticos, productos de cuidado personal y recubrimientos, entre otras industrias.
